BURGER SCRAMBLE

Burger scramble

Assalamualaikum...malam ni aku rasa malas nak masak,aku ajak suami pergi mini market kat Lembah Sentosa cari apa yang patut,aku tengok ada burger Ramli so aku pun belilah.Balik rumah aku pening ...apa nak buat dengan daging burger ni,pikir punya pikir terbit lah idea nak buat scramble ,biasanya orang buat scramble pakai daging cincang tapi aku tak kira,dah itu je yang ada,antara bahan-bahan  yang aku pakai

• Telur 2 biji
• Aji-sho
• Sos tiram
• Mayonis
• Sos cili
• Bawang besar
• Bawang putih

Mula-mula aku goreng daging burger tu separuh masak kemudian aku tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau,lepas tu aku masukkan balik daging burger tu,aku cincang daging tu sambil menggoreng sehingga hancur ,aku masukkan aji-sho kemudian sos tiram,lepas goreng lagi sehingga masak kemudian dah boleh angkat,aku toskan agar tak banyak minyak yang trlekat dekat daging tu sebab suami dan anak-anak aku tak suka makanan yang berminyak,lepas tu aku pecah kan telur kedalam mangkuk dan kacau macam nak buat telur dadar selepas tu aku masukkan daging tadi kedalam mangkuk yang berisi telur tu dan kacau sikit lagi,kemudian aku masukkan campuran daging dan telur tadi tu kedalam kuali yang betul-betul panas .Aku hanya masukkan satu sudu setiap kali goreng sebab nanti senang nak letak atas roti sandwich.Setelah habis menggoreng aku pun letakkan atas roti sandwich dan taruk sos cili dan mayonis dah siap.Suami aku makan dua set ,sementara aku dan anak-anak satu set sorang ,dah settle makan malam kami.Cukuplah untuk malam ni nanti besok aku tulis lagi kalau panjang umur...